病害肉快速检测仪
产品名称：病害肉快速检测仪
规格型号：TMYQ-R03
检测项目：对患病猪肉、鸡鸭肉、牛羊肉等禽畜肉的现场快速检测
仪器特点：
现今检验和测定市场肉类质量，特别是对病害猪肉的现场判断，主要靠市场检疫人员感官检验和定性检测的方法，如pH值测定法、硫酸铜沉淀法、细菌毒素氧化呈色法等，但这些方法具有较大的主观性和经验性，缺乏充分的科学依据和数据。本仪器可以快速准确地进行猪肉健康性的现场检测，并为猪肉品质判断提供准确的定量依据，保证人们吃上放心肉。
应用范围：
适用于农业部门、卫生部门、工商系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜超市、肉制品加工厂、食堂酒店等部门，用于现场对患病猪肉、鸡鸭肉、牛羊肉等禽畜肉的检验和鉴别，定量的评判禽畜肉类的品质。
技术参数：
1、组胺：5.0mg/kg；
2、挥发性盐基氮：2.0mg/kg；
3、病害肉特征物：0.01mg/kg；
4、透射比准确度≤±1.5% ；
5、透射比重复性≤0.5% ；
6、线性误差≤5% ；
7、仪器工作环境:温度 0～40℃,湿度 35～85% ；
8、电源：220V，50Hz 。
最近更新: 2009-10-10 17:42:51 |