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湖州市餐饮服务环节食品安全监管工作有序推进

作者:天迈生物科技来源:www.hztianmai.com 日期:2012年12月20日 15:04
今年以来,湖州市扎实推进全市餐饮服务环节食品安全监管工作。目前,德清县、长兴县、安吉县、南浔区餐饮监管体制已经完全调整到位,吴兴区也将在近期内调整。在过渡阶段,全市餐饮监管部门采取完善制度、创新监管、加强监督、规范标准等工作措施,餐饮食品监管工作取得明显成效,有效确保了全市人民饮食安全。目前,全市共有取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位10465家,其中特大型餐馆34家,大型餐馆323家,中、小型餐馆(含饮品店、快餐、面食店、工矿食堂等)9607家,学校食堂290家,托幼机构食堂207家,集体用餐配送单位3家,中央厨房1家,餐饮服务行业从业人员约6万人。辖区内需要开展量化分级管理的餐饮单位9421家,目前已对6235家餐饮服务单位实施量化分级动态管理。全年共检查餐饮服务单位29161户次,查处各类违法行为195起,立案91起,取缔无证无照单位8家,没收销毁不合格食品43公斤,罚没款28.05万元。处理投诉举报145起,其中立案9起,罚款6.2万元。共奖励群众举报案件1起,兑现奖励金额合计1000元。全市农村集体聚餐申报备案2999起,其中300人以上1311起,现场指导1318起,并对655名农村厨师进行食品安全知识培训。

所属类别: 行业新闻

关键词为:食品安全检测仪  农残检测仪  兽药残留检测仪  微生物检测仪