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商品详细
  • 商品名称: 面粉中溴酸钾快速检测试剂
  • 品牌: 天迈
  • 型号: 50批次/盒
  • 产地: 杭州
  • 检测项目: 溴酸钾
  • 检测样品: 检测面包及其它面制品
  • 浏览次数: 68

本产品为面包中溴酸盐快速检测试剂,观察样品管颜色,与对照瓶比较,样品瓶的颜色越粉红表明溴酸盐含量越高。整个检测过程中需要10-15分钟左右。

使用方法:

1. 取面包样品,先撕去表面,再取中间部分约5g,放入样品杯中,加入约20mL去离子水(可以用无溴酸盐纯净水代替,但不可以用矿泉水、矿物质水或自来水等代替),盖上盖,振摇1min,静置约5min。

2. 取吸管吸取样品液(注意不要将面包屑吸入)到样品检测瓶中,到4/5刻度处(约4mL)。同时取另一支检测瓶(作为对照用),加入去离子水(可以用无溴酸盐纯净水代替,但不可以用矿泉水代替)到4/5刻度处(约4mL)。向两支检测瓶中各滴加4滴检测液,盖上盖,混匀,静置3-5min。

3. 观察样品管颜色,并与对照瓶比较。样品瓶的颜色越粉红表明溴酸盐含量越高。

注意事项

1. 本方法用于现场快速测定,对于测定结果不符合国家标准规定值的样品应重复三次测定。对于测定结果为阳性的样品应慎重处置,建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。

2. 检测管用去离子水(不得用矿泉水、自来水)冲洗、晾干后可重复使用。

3. 常时间存放的试剂,先用蒸馏水做空白样,如空白样加入检测试剂后呈粉红色,则应停止使用。

4. 我国自2005年7月起禁止在面包制品中使用溴酸钾类面粉改良剂。

5. 若要用纯净水代替去离子水则应先做预备试验,即取一支检测瓶加所用纯净水到4/5刻度处(约4mL),滴加4滴检测液,盖上盖,混匀,静置3-5min,若无粉红色出现,则可以使用。

检测液A 1瓶