本产品为甲醛快速检测试剂，通过与色卡的比色对照，能半定量的测定食品中甲醛的含量，整个检测过程中需要15-20分钟左右。
使用方法
1. 样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取2克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水20毫升，浸泡10-15分钟；
2. 吸取样品提取液上清液于检测管中,至0.5毫升刻度线。
3. 向检测管中滴检测液A 2滴, 检测液B 2滴,盖上盖子摇匀。
4. 2分钟后观察显色情况，不变色或呈紫红色以外的其他颜色为阴性反应。如呈紫红色，需对照比色卡，颜色最接近的即为亚硝酸盐含量。对照被检样品相应的国家标准，确定其亚硝酸盐含量是否高于国家标准。
注意事项
1. 若显色呈黄色，则将黄色溶液在另一检测管中进行稀释，稀释后呈紫红色表示样品中亚硝酸盐含量非常高，反之为阴性。
2. 本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定，对于测定结果与符合标准或标示量相差不多的以及结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
3. 检测管冲洗、晾干后可重复使用。
