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商品详细
  • 商品名称: 砷速测盒
  • 品牌: 天迈
  • 型号: 30批次/盒
  • 产地: 杭州
  • 检测项目:
  • 检测样品: 食物、水及中毒残留物中砷的快速检测
  • 浏览次数: 110


本产品为砷速测盒,利用氯化金与砷相遇产生反应,可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色,在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比,以此可达到半定量的目的。通过试纸变色的长度,能判断食品中砷的含量,整个检测过程中需要15-20分钟左右。

使用方法

1、取粉碎后的固体样品1g(油样取2g,水样取10ml)于反应瓶中,加入蒸馏水或纯净水到20ml,固体样品需要振摇后浸泡10分钟,加入三平勺(约0.2g)酒石酸,摇匀,富含蛋白质的样品如油样或奶样需加入5滴消泡剂,摇匀。取检砷管一支,将空端较长的一端头朝下,在台面上轻敲几下后,剪去两端封头,将空端较长的这头插入带孔的胶塞中使其刚刚露头即可。向反应瓶中加入一片产气片, 2秒钟内将带有检砷管的胶塞紧密插入反应瓶口中,待产气停止,观察并用尺子测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。

2、根据变色长度,查表求出样品含砷量,对照表是以取样量为1g时的结果值,若为油样,查表得出的结果需要除以2,水样需要除以10。对于限砷量较低的食物,可适当加大取样量和酒石酸的使用量,在计算结果时除以加大取样量的倍数,如对于卫生标准要求含砷量在0.05mg/Kg 以下的食品(如鲜乳、蔬菜、水果、畜禽肉类等样品),取样量可为2g,变色范围长度在1.4mm以下时可视为合格产品。为了便于观察颜色长度情况,可做阳性对照实验,即在样品中滴加一定量的砷标液,对比操作。

 

检砷管变色范围长度与样品砷含量对照表

 

变色长度mm

≤0.6

0.7~1.4

1.5~2.4

2.5~3.4

3.5~4.4

4.5~5.9

含砷量mg/kg

0.0

0.1

0.2

0.5

1.0

2.0

 

变色长度mm

6~7

8~9

10~11

12~13

14~15

16~18

砷含量mg/kg

3.0

4.0

5.0

6.0

8.0

10.0

 

 

食品中砷的限量标准mg/Kg  *为总砷限量,其他为无机砷限量

 

品种

指标

品种

指标

品种

指标

大米

0.15

鲜乳

0.05

藻类(干重计)

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

贝类及虾蟹类(鲜重计)

0.5

杂粮

0.2

蛋类

0.05

贝类及虾蟹类(干重计)

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆类

0.1

其他水产品(鲜重计)

0.5

畜禽肉类

0.05

酒类

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果浆

0.2*

0.1

饮用水

0.05

 

注意事项:

1说明:操作应在2030℃进行,天冷时可用手温或温水加热。

2试剂质量控制:取1.0mg/L的标准溶液1mL加入反应瓶中,按方法操作,变色长度应在3.5mm~4.4mm 范围以内。

 

关键词: 砷速测盒